خواص سنجد برای لاغری
در این مقاله از مطب دکتر مینا ربیعی دکتر پوست ومو در کرج ما به برسی مزایای سنجد برای لاغری پرداختیم : آیا میدانستید سنجد، این میوهی خوشطعم و مغذی، میتواند به شما دررسیدن به وزن ایده آل کمک کند؟ خواص شگفتانگیز سنجد برای لاغری، آن را به یک انتخاب محبوب در میان افراد دنبالکنندهی رژیمهای غذایی تبدیل کرده است.
سنجد، این میوهی خوشطعم و مغذی، نه تنها به دلیل فیبر بالای خود به کاهش وزن کمک میکند، بلکه خواص متعددی برای سلامتی دارد. در این مقاله از مجلهی دکترمینا ربیعی، به بررسی دقیقتر فواید سنجد و روشهای استفاده از آن برای کاهش وزن میپردازیم.
خواص سنجد برای لاغری
سنجد، میوهای مغذی و کمکالری، گزینهای عالی برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند. هر ۱۰۰ گرم سنجد تنها حدود ۸۰ کالری دارد، در حالی که همین مقدار انگور تقریباً ۶۰ و سیب حدود ۵۰ کالری انرژی فراهم میکند.
علاوه بر کالری کم، سنجد سرشار از فیبر است. این ماده مغذی با ایجاد احساس سیری، به شما کمک میکند تا کمتر غذا بخورید و در نتیجه کالری کمتری دریافت کنید. فیبر موجود در سنجد با جذب آب در معده، حجم غذا را افزایش داده و اشتهای شما را کاهش میدهد.
با مصرف سنجد، نه تنها کالری دریافتی روزانهتان کاهش مییابد، بلکه احساس سیری طولانیتری نیز تجربه خواهید کرد که به شما در کنترل وزن کمک شایانی میکند.
نحوه مصرف پودر سنجد برای کاهش وزن
برای تهیهی پودر سنجد و استفاده از آن برای کاهش وزن، مراحل زیر را دنبال کنید:
تمیز کردن سنجدها: سنجدهای تازه را به دقت شسته و برگها و ناخالصیهای احتمالی را از آنها جدا کنید.
خشک کردن سنجدها: پس از شستشو، سنجدها را روی یک پارچه نخی تمیز پهن کرده و در محیطی خشک و سایهدار قرار دهید تا به طور کامل خشک شوند. دقت کنید که سنجدها کاملاً خشک شوند تا در هنگام آسیاب کردن مشکلی ایجاد نشود.
آسیاب کردن سنجدها: پس از خشک شدن کامل، سنجدها را همراه با پوست و هسته در آسیاب ریخته و به صورت پودر درآورید.
موارد مختلف مصرف پودر سنجد برای لاغری
پودر سنجد با شیر: روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری پودر سنجد را در یک لیوان شیر کمچرب ریخته و پس از مخلوط کردن میل کنید.
مصرف مستقیم: میتوانید روزانه چند عدد سنجد خشک را به صورت مستقیم مصرف کنید.
(پودر سنجد آماده شده را در ظرفی دردار و در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید. با این روش، پودر سنجد تا چندین ماه قابل استفاده خواهد بود.)
خواص پودر سنجد با شیر برای لاغری
ترکیب پودر سنجد و شیر کمچرب، گزینهای عالی برای کاهش وزن است. سنجد، به عنوان یک منبع غنی از فیبر، احساس سیری طولانیمدتی ایجاد میکند و به کاهش اشتها کمک میکند. از سوی دیگر، شیر کمچرب نیز کالری کمی دارد و باعث افزایش وزن نمیشود. این ترکیب نه تنها به شما دررسیدن به وزن ایده آل کمک میکند، بلکه به دلیل وجود کلسیم در شیر، برای سلامت استخوانها نیز مفید است و میتواند به پیشگیری از پوکی استخوان و آرتروز کمک کند.
پودر سنجد برای لاغری شکم
همانطور که در بخشهای قبلی توضیح دادیم، پودر سنجد به دلیل فیبر بالایی که دارد، به عنوان یک کاهشدهندهی طبیعی اشتها عمل میکند. مصرف منظم پودر سنجد به شما کمک میکند تا احساس سیری بیشتری داشته باشید و در نتیجه، کالری کمتری دریافت کنید.
برای مشاهدهی نتایج مطلوب در کاهش وزن، بهویژه در ناحیهی شکم و پهلو، میتوانید مصرف پودر سنجد را به مدت حداقل ۳ ماه ادامه دهید.
نکته: پودر سنجد یک مکمل غذایی است و نمیتواند به تنهایی باعث کاهش وزن شود. برای رسیدن به نتیجهی بهتر، داشتن یک رژیم غذایی سالم و انجام فعالیت بدنی منظم نیز ضروری است.
طبع سنجد
سنجد به دلیل طبع خشک و سرد خود، برای افرادی که طبع گرمی دارند بسیار مفید است. مصرف سنجد میتواند به تعادل طبع و دمای بدن کمک کرده و در فصول گرم سال، بدن را خنک کند.
اما از مهمترین خواص سنجد، تأثیر آن بر کاهش وزن است.
بهترین زمان مصرف پودر سنجد برای لاغری
برای اینکه از مزایای پودر سنجد برای کاهش وزن به بهترین شکل بهرهمند شوید، میتوانید آن را در زمانهای زیر مصرف کنید:
همراه با صبحانه: مصرف پودر سنجد در ابتدای روز، باعث میشود تا احساس سیری بیشتری داشته باشید و در طول روز کمتر احساس گرسنگی کنید.
میان وعده صبح: بین صبحانه و ناهار، پودر سنجد میتواند به عنوان یک میان وعده سالم و کمکالری عمل کند و از پرخوری در وعده ناهار جلوگیری کند.
میان وعده بعد از ظهر: مصرف پودر سنجد بین ناهار و شام نیز میتواند به کاهش اشتها کمک کرده و به شما در کنترل وزنتان کمک کند.
فیبر موجود در سنجد باعث میشود تا احساس سیری طولانیتری داشته باشید و در نتیجه، کالری کمتری مصرف کنید. همچنین، سنجد به تنظیم قند خون کمک کرده و از پرخوری جلوگیری میکند.
برای بهرهمندی از خواص سنجد، بهتر است آن را به صورت پودر مصرف کنید. پودر سنجد را میتوانید با شیر، ماست یا آب مخلوط کرده و میل کنید.
خواص سنجد در بدنسازی
سنجد به دلیل غنی بودن از فیبر، یک مکمل غذایی ارزشمند برای بدنسازان محسوب میشود. مصرف منظم سنجد میتواند به بهبود عملکرد بدنی و افزایش توده عضلانی کمک کند.
مهمترین فواید سنجد برای بدنسازان عبارتند از:
تقویت استخوانها: کلسیم موجود در سنجد به تقویت استخوانها و پیشگیری از پوکی استخوان کمک میکند.
کاهش وزن: فیبر موجود در سنجد احساس سیری را افزایش داده و به کاهش اشتها و در نتیجه کاهش وزن کمک میکند.
افزایش انرژی: سنجد منبع انرژی طبیعی است و میتواند به افزایش انرژی و بهبود عملکرد ورزشی کمک کند.
ترشح هورمون رشد: برخی مطالعات نشان میدهند که سنجد میتواند به ترشح هورمون رشد کمک کند که برای رشد عضلات بسیار مهم است.
افزایش حجم عضلات: ترکیب پودر سنجد با شیر یا شیره انگور میتواند به افزایش حجم عضلات کمک کند.
نکات مصرف سنجد برای لاغری
سنجد به عنوان یک میان وعده سالم و مغذی، میتواند جایگاه ویژهای در برنامه غذایی روزانه شما داشته باشد. اما آیا میدانید که پودر سنجد چه فوایدی برای سلامتی دارد؟ در ادامه به برخی از مهمترین خواص پودر سنجد و روشهای مصرف آن اشاره میکنیم:
افزودن به وعدههای غذایی:
سالاد، ماست یا شیر: افزودن پودر سنجد به سالاد، ماست یا شیر، ارزش غذایی این وعدهها را افزایش داده و به شما کمک میکند تا فیبر بیشتری دریافت کنید.
نان و شیرینی: استفاده از آرد سنجد در تهیه نان و شیرینی، باعث کاهش کالری و قند این محصولات شده و فیبر آنها را افزایش میدهد.
مصرف همراه با مواد طبیعی:
عسل یا خرما: ترکیب سنجد با عسل یا خرما، طعمی دلپذیر به آن بخشیده و انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند.
تهیه دمنوش:دمنوش سنجد یک نوشیدنی گرم و سالم است که به هضم غذا کمک کرده و میتواند جایگزین مناسبی برای چای یا قهوه باشد.
نکات مهم:
مشورت با پزشک: اگر داروی خاصی مصرف میکنید یا بیماری خاصی دارید، قبل از مصرف پودر سنجد به صورت مداوم یا با دوز بالا، با پزشک خود مشورت کنید.
توجه به میزان مصرف: مصرف بیش از حد فیبر میتواند باعث بروز مشکلاتی مانند نفخ و گاز شود. بنابراین، مصرف پودر سنجد را به تدریج افزایش داده و به میزان توصیه شده توجه کنید.
در کل، پودر سنجد یک مکمل غذایی ارزشمند است که میتواند به بهبود سلامت شما کمک کند. با این حال، برای بهرهمندی از تمام خواص آن، بهتر است آن را به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم و متعادل مصرف کنید.
خواص سنجد برای سلامتی
تقویت سیستم ایمنی
سنجد، این میوهی خوشمزه و مغذی، گنجینهای از ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک شایانی میکند. خواص ضدباکتریایی قوی سنجد، آن را به یک آنتیبیوتیک طبیعی و موثر تبدیل کرده است که میتواند به مبارزه با عفونتها کمک کند.
یکی از مهمترین خواص سنجد، غنی بودن آن از ویتامین C است. این ویتامین نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بیماریهایی مانند آنفولانزا، به خصوص در فصل سرما، ایفا میکند.
به طور خلاصه، برخی از مهمترین خواص سنجد برای سلامتی عبارتند از:
تقویت سیستم ایمنی بدن: افزایش مقاومت بدن در برابر عفونت ها و میکروب ها
خاصیت آنتیباکتریایی: مبارزه با عفونتها
منبع غنی ویتامین C: پیشگیری از بیماریهای ویروسی مانند آنفولانزا
افزایش رشد مو
یکی از روشهای موثر برای تقویت مو و جلوگیری از ریزش آن، استفاده از روغن سنجد است. با جوشاندن سنجد در روغن زیتون و ماساژ دادن پوست سر با این ترکیب، میتوانید به نتایج قابل توجهی دست پیدا کنید.
مزایای استفاده از روغن سنجد برای مو:
تقویت فولیکولهای مو: روغن سنجد با تغذیه فولیکولهای مو، به رشد بهتر و قویتر موها کمک میکند.
جلوگیری از ریزش مو: مواد مغذی موجود در روغن سنجد، به تقویت ریشه مو و کاهش ریزش آن کمک میکنند.
روغنرسانی عمیق به مو: روغن سنجد، رطوبت مورد نیاز مو را تامین کرده و از خشک شدن و موخوره جلوگیری میکند.
روش استفاده:
مقداری سنجد را در روغن زیتون بجوشانید تا روغن به رنگ قهوهای روشن درآید.
پس از خنک شدن، روغن را صاف کرده و به آرامی به پوست سر و موها ماساژ دهید.
روغن باید به مدت حداقل 30 دقیقه روی موها بماند.
سپس موها را با شامپو ملایم بشویید.
توصیه میشود این ماسک را هفتهای یک یا دو بار استفاده کنید تا به بهترین نتیجه برسید.
خواص سنجد برای معده
سنجد، این میوهی ارزشمند، از دیرباز به عنوان یک داروی گیاهی برای درمان مشکلات گوارشی مورد استفاده قرار میگرفته است. خواص درمانی سنجد عمدتاً به دلیل ترکیبات مغذی موجود در آن مانند فیبر، ویتامینها، مواد معدنی و آنتیاکسیدانها است.
فواید سنجد برای دستگاه گوارش:
تقویت معده: پودر سنجد یا سویق با تقویت عضلات معده، به بهبود عملکرد آن کمک کرده و از مشکلات گوارشی مانند نفخ و سوء هاضمه جلوگیری میکند.
تنظیم صفرا: سنجد با تنظیم ترشح صفرا، از بروز تهوع و استفراغ پیشگیری کرده و به هضم بهتر غذا کمک میکند.
سمزدایی: سنجد با خاصیت سمزدایی خود، سموم تجمع یافته در معده و روده را دفع کرده و به پاکسازی دستگاه گوارش کمک میکند.
درمان زخم معده: ترکیباتی مانند کاروتنوئیدها و پلیفنولهای موجود در سنجد، به ترمیم زخمهای معده کمک کرده و از بروز مجدد آنها جلوگیری میکنند.
کاهش اشتها: فیبر بالای موجود در سنجد، احساس سیری را افزایش داده و به کاهش اشتها کمک میکند. این امر برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است.
نحوه مصرف:
برای بهرهمندی از خواص درمانی سنجد، میتوانید آن را به صورت خام، پودر شده یا به همراه غذاهای دیگر مصرف کنید. همچنین، میتوانید از دمنوش سنجد نیز استفاده کنید.
خواص سنجد برای بهبود عملکرد کبد
سنجد، این میوهی خوشطعم و مغذی، علاوه بر خواص فراوان دیگری که دارد، به عنوان یک محافظ قدرتمند برای کبد نیز شناخته میشود. مصرف منظم سنجد میتواند به طور قابل توجهی به حفظ سلامت کبد و سمزدایی از آن کمک کند.
چرا سنجد برای کبد مفید است؟
خاصیت آنتیاکسیدانی: سنجد سرشار از آنتیاکسیدانهایی است که به خنثیسازی رادیکالهای آزاد و کاهش التهاب در کبد کمک میکنند.
سمزدایی: ترکیبات موجود در سنجد به بدن در دفع سموم کمک کرده و از آسیب به سلولهای کبدی جلوگیری میکنند.
تقویت عملکرد کبد: سنجد با تغذیه سلولهای کبدی، به بهبود عملکرد آن کمک کرده و از بروز بیماریهای کبدی پیشگیری میکند.
تاثیر سنجد برای سلامت پوست
سنجد، این میوهی ارزشمند، علاوه بر خواص فراوان داخلی، برای زیبایی و سلامت پوست نیز بسیار مفید است. سنجد سرشار از ویتامین C و آنتیاکسیدانهای قوی است که به تولید کلاژن کمک کرده و از این طریق باعث جوانسازی پوست میشود.
چرا سنجد برای پوست مفید است؟
افزایش تولید کلاژن: ویتامین C موجود در سنجد، به عنوان یک آنتیاکسیدان قوی، به تولید کلاژن کمک میکند. کلاژن پروتئینی است که پوست را انعطاف پذیر کرده و چین وچروک را از بین میبرد.
روشنکنندگی پوست: سنجد به دلیل خواص آنتیاکسیدانی خود، لکهای پوستی را کاهش داده و به روشن شدن پوست کمک میکند.
آبرسانی پوست: سنجد با حفظ رطوبت پوست، از خشکی و پوسته پوسته شدن آن جلوگیری میکند.
چگونه از سنجد برای پوست استفاده کنیم؟
ماسک سنجد: پودر سنجد را با آب یا ماست مخلوط کرده و به صورت ماسک روی پوست تمیز قرار دهید. بعد از 20 دقیقه، باید ماسک را با آب ولرم بشویید.
اضافه کردن به محصولات مراقبتی: میتوانید پودر سنجد را به ماسکهای صورت آماده یا کرمهای مرطوبکننده خود اضافه کنید.
مزایای استفاده از ماسک سنجد:
جوانسازی پوست: کاهش چین و چروک و افزایش خاصیت ارتجاعی پوست
روشنکنندگی پوست: کاهش لکها و یکدست شدن رنگ پوست
آبرسانی عمیق: رطوبت پوست را حفظ کرده و از خشکی پوست جلوگیری میکند.
فواید سنجد برای بانوان
سنجد علاوه بر خواص فراوان برای سلامتی عمومی، فواید شگفتانگیزی نیز برای بانوان دارد. یکی از مهمترین خواص سنجد، تأثیر مثبت آن بر سلامت دستگاه تناسلی زنان است.
خواص سنجد برای سلامت بانوان:
تقویت عضلات کف لگن: سنجد به تقویت عضلات کف لگن کمک میکند که میتواند در پیشگیری و درمان مشکلاتی مانند افتادگی رحم و مثانه موثر باشد.
کاهش خونریزی قاعدگی و دردهای عادت ماهانه: مصرف سنجد به خصوص در روزهای قبل از قاعدگی میتواند شدت خونریزی و دردهای عادت ماهانه را کاهش دهد.
تنظیم هورمونها: سنجد با تنظیم هورمونهای زنانه، به بهبود علائم سندرم پیش از قاعدگی (PMS) کمک میکند.
افزایش باروری: برخی مطالعات نشان میدهند که مصرف سنجد میتواند به افزایش باروری در زنان کمک کند.
بسیاری از متخصصان طب سنتی توصیه میکنند که زنان ۲ تا ۳ روز قبل از شروع قاعدگی، مخلوطی از پودر سنجد و شیره انگور مصرف کنند. این ترکیب به کاهش شدت خونریزی و دردهای قاعدگی کمک کرده و به تنظیم چرخه قاعدگی کمک میکند.
اثرات مصرف سنجد بر سنگ کلیه
سنجد از دیرباز به عنوان یک درمان طبیعی برای مشکلات کلیوی، به ویژه سنگ کلیه مورد استفاده قرار میگرفته است. خواص درمانی سنجد به دلیل وجود ترکیباتی است که به پاکسازی کلیهها از سنگ و سموم کمک میکنند.
چرا سنجد برای سنگ کلیه مفید است؟
خاصیت ادرارآوری: سنجد با افزایش تولید ادرار، به دفع سنگهای ریز و مواد زائد از کلیهها کمک میکند.
ضد التهاب: ترکیبات ضد التهابی موجود در سنجد، التهاب ناشی از وجود سنگ در کلیه را کاهش میدهد.
آنتیاکسیدان: آنتیاکسیدانهای موجود در سنجد، به محافظت از سلولهای کلیوی در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک میکنند.
سنجد و درمان مشکلات گوارشی
سرشار از ترکیبات مفید مانند پلیفنولها و کاروتنوئیدها است که به بهبود عملکرد دستگاه گوارش کمک شایانی میکنند.
درمان مشکلات گوارشی: ترکیبات آنتیاکسیدانی موجود در سنجد به بهبود التهاب و زخمهای معده و روده کمک کرده و از این طریق بسیاری از مشکلات گوارشی مانند نفخ، سوء هاضمه و زخم معده را تسکین میدهد.
تنظیم حرکات روده: فیبر موجود در سنجد به بهبود عملکرد روده و تنظیم حرکات آن کمک کرده و از یبوست و اسهال جلوگیری میکند.
تقویت سیستم ایمنی دستگاه گوارش: ترکیبات آنتیباکتریال و ضد قارچی موجود در سنجد به تقویت سیستم ایمنی دستگاه گوارش کمک کرده و از عفونتهای رودهای پیشگیری میکند.
فواید سنجد برای تقویت استخوانها
سنجد سرشار از مواد مغذی است که برای رشد و سلامت استخوانها، به ویژه در کودکان و نوجوانان، بسیار مفید است. سنجد حاوی مقادیر قابل توجهی کلسیم، ویتامین C و سایر مواد معدنی است که به جذب بهتر کلسیم و تقویت استخوانها کمک میکند.
منبع غنی از کلسیم: کلسیم مهمترین ماده معدنی برای ساخت و استحکام استخوانها است. سنجد حاوی مقدار قابل توجهی کلسیم است که به رشد و تقویت استخوانها، به ویژه در دوران کودکی و نوجوانی که استخوانها در حال رشد هستند، کمک میکند.
افزایش جذب کلسیم: ویتامین C موجود در سنجد به جذب بهتر کلسیم در بدن کمک میکند. بنابراین، مصرف همزمان سنجد و منابع غنی از کلسیم مانند شیر و لبنیات، تاثیر بیشتری در تقویت استخوانها خواهد داشت.
وجود سایر مواد معدنی: سنجد حاوی مواد معدنی دیگری مانند فسفر، منیزیم و روی است که در کنار کلسیم برای سلامت استخوانها ضروری هستند.
چگونه از سنجد برای تقویت استخوانها استفاده کنیم؟
مصرف مستقیم: کودکان میتوانند سنجد را به صورت خام یا همراه با سایر میوهها و خشکبار میل کنند.
اضافه کردن به غذاها: پودر سنجد را میتوانید به انواع غذاها مانند ماست، فرنی، آش و سوپ اضافه کنید.
تهیه دمنوش: دمنوش سنجد نیز میتواند یک نوشیدنی گرم و خوشمزه برای کودکان باشد.
فواید مصرف سنجد در کاهش التهاب بدن
سنجد به لطف وجود ترکیباتی به نام فلاونوئیدها، میتواند به عنوان یک درمان طبیعی برای کاهش التهاب و درد مفاصل، به ویژه در بیماری آرتروز، مورد استفاده قرار گیرد.
چرا سنجد برای آرتروز مفید است؟
خواص ضد التهابی قوی: فلاونوئیدهای موجود در سنجد دارای خواص ضد التهابی قوی هستند که به کاهش التهاب مفاصل و در نتیجه کاهش درد و سفتی در بیماران مبتلا به آرتروز کمک میکند.
آنتیاکسیدان قوی: سنجد سرشار از آنتیاکسیدان است که به محافظت از سلولهای بدن در برابر آسیبهای ناشی از رادیکالهای آزاد کمک کرده و روند پیری مفاصل را کند میکند.
کاهش درد: مصرف منظم سنجد میتواند به طور قابل توجهی درد ناشی از آرتروز را کاهش داده و کیفیت زندگی بیماران را بهبود بخشد.
خواص سنجد برای چشم
ترکیبات موجود در سنجد، از جمله آنتیاکسیدانها، به محافظت از چشمها در برابر آسیبهای رادیکالهای آزاد کمک کرده و در نتیجه، بینایی بهبود مییابد.
کاهش استرس
برای داشتن شبهایی آرام و بدون استرس، میتوانید از دمنوش سنجد استفاده کنید. دمکردن سنجد خشک در آب جوش و نوشیدن آن قبل از خواب، به کاهش اضطراب و بهبود کیفیت خواب کمک میکند.
جمعبندی
سنجد، این میوهی ارزشمند، علاوه بر طعم دلپذیر و خواص تغذیهای فراوان، فواید بیشماری برای سلامتی دارد. از کاهش وزن و بهبود هضم گرفته تا تقویت سیستم ایمنی و سلامت پوست، سنجد میتواند نقش مهمی در حفظ سلامت و تندرستی شما ایفا کند.
اما برای رسیدن به نتیجه بهتر و سریعتر، میتوانید از روشهای دیگری مانند طب سوزنی نیز کمک بگیرید. طب سوزنی یکی از روشهای درمانی سنتی است که در کاهش وزن و بهبود سلامت بدن بسیار موثر است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد طب سوزنی برای لاغری در کرج میتوانید به صفحه اختصاصی ما در این زمینه مراجعه کنید.
با ترکیب روشهای طبیعی مانند مصرف سنجد و روشهای درمانی مانند طب سوزنی، میتوانید به وزن ایدهآل خود دست یافته و از سلامتی کامل برخوردار شوید.
دکتر مینا ربیعی دکتر پوست و مو در کرج بهترین دکتر طب سوزنی در استان البرز همین حالا برای دریافت خدمات با ما تماس بگیرید.
آدرس مطب: کرج عظیمیه-جنب بیمارستان تخت جمشید-ساختمان پزشکان کوروش-طبقه ی چهارم-واحد ۴۰۱
شماره تماس مطب :026۳۲۵۴۲۱۴۶
شماره تماس:09335899409